A fogyás titka az egész idő alatt az alacsony energiatartalmú ételekben rejtőzhetett. Bár népszerű az ötlet, hogy kevesebb ételt fogyasszunk, a Leedsi Egyetem és a súlycsökkentő szervezet legújabb kutatása Karcsúsító Világ kimutatta, hogy a fogyás jobb módja, ha több ételt eszünk – mindaddig, amíg az megfelelő. A 2018 májusában megjelent tanulmány a Táplálkozási folyóirat azt találta, hogy azok az emberek, akik követték a Slimming World Food Optimizing étkezési tervét – az alacsony energiatartalmú ételekre helyezve a hangsúlyt – közel kétszer annyit fogytak, mint a hagyományos kalóriaszámláló módszert használók.

Ha kapkodja a fejét a kifejezésen alacsony energiatartalmú élelmiszerek, nem vagy egyedül; valószínűleg nem olyan kifejezés, amelyet a legtöbben nagyon gyakran hallunk. De ahhoz, hogy megértsük az alacsony energiasűrűségű élelmiszer fogalmát, először is meg kell értenünk, mit jelent az energiasűrűség az élelmiszervilágban. Mint Jacquie Lavin, PhD, A Slimming World vezető táplálkozási szakértője elmondta WomansWorld.com , az energiasűrűség az élelmiszer térfogatában vagy tömegében lévő kalória mennyiségére összpontosít. Ha olyan ételeket választ, amelyek grammonként kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más élelmiszerek – más néven alacsony energiatartalmú élelmiszerek –, akkor többet ehet belőlük anélkül, hogy annyi kalóriát visz be, mint más ételekkel. De ha olyan ételeket választasz, amelyek grammonként több kalóriát tartalmaznak – más néven magas energiatartalmú ételeket –, az egy másik történet.

A legízletesebb alacsony energiatartalmú ételek

Dr. Lavin szerint a jó alacsony energiatartalmú élelmiszerek megtalálásának kulcsa az, hogy magasabb víztartalmú és nagyobb mennyiségű rostot tartalmazó élelmiszereket keressünk, például gyümölcsöket és zöldségeket. Sovány húst, baromfit és halat is javasolt. Még bizonyos típusú, összetett szénhidrátból készült tészta és rizs is beilleszthető az ilyen típusú étkezési tervbe. Érdemes megjegyezni, hogy az alacsony energiatartalmú étkezési terv követése nem jelenti azt, hogy örökre le kell mondanod kedvenc, magas energiadús ételeidről – például sütiről, süteményről és pitékről. De arra kell összpontosítania, hogy kisebb mennyiségben fogyasszon ezekből az ételekből, ezért jó tudni, hogy milyen típusú ételekbe tud belevágni, ha éhes. Az alábbiakban összegyűjtjük néhány kedvencünket:



    Levegőn pattogatott pattogatott kukorica: Mayo Klinika ezt az ízletes nassolnivalót kiváló alacsony energiatartalmú választásként sorolja fel, különösen a burgonya chipshez képest. Ahogy a szakértők fogalmaznak, mindössze egy uncia burgonya chips körülbelül 150 kalóriát tartalmaz. A levegőn pattogatott pattogatott kukoricával mindössze 100 kalóriáért körülbelül 3 1/2 csésze fogyasztható. Áfonya:Ezek az ízletes gyümölcsök jól ismertek arról, hogy tele vannak antioxidánsokkal, de akkor is nagyszerű választás, ha alacsony energiatartalmú ételeket próbál enni. Nem csoda, hogy az egészségügyi szakértők miért javasolják, hogy reggel adjunk hozzá több ilyen ízletes bogyót a reggelijükhöz. paradicsom szósz:Ha bírja a meleget, próbáljon meg egy kis fűszert vagy chili paprikát tenni kedvenc mártogatósához. A paradicsomos salsa nem csak az egyik legalacsonyabb energiasűrűségű élelmiszerek élelmiszerboltban vásárolhat,a fűszerszint növelése még egészségesebbé teheti ezt az ételt. Lencse:előtte mondtuka lencse nem kap annyi figyelmet, amennyit megérdemel, és alacsony energiasűrűségük csak egy újabb ok arra, hogy ezeket az ízletes hüvelyeseket gyakrabban vegyük fel étrendünkbe. (Psst: A lencse segíthet csökkenteni a vércukorszintet is.) Görögdinnye:Ki ne szeretne egy frissítő görögdinnyeszeletet nyáron? Figyelembe véve, hogy a görögdinnye milyen alacsony kalóriatartalmú és magas ízű, nem meglepő, hogy ilyen népszerű nassolnivaló. Változtassa meg a dolgokat, és próbálja meg agörögdinnye és paradicsom gazpacho receptha legközelebb valami újhoz van kedved. Cukkini:A szerény tököt széles körben kedvelik, mivel alacsony szénhidráttartalmú tésztapótló, köszönhetően a spiralizált zoodle-k népszerűségének. De még ha nem is próbálja csökkenteni a szénhidrátot, a cukkini alacsony energiatartalmú természete elegendő ok arra, hogy megengedje magát egy finom ételnek.padlizsán és zoodle bolognai receptma este. Savanyú káposzta:Akár savanyú káposztát szórunk rá, akár az erjesztett káposztán csípjük az orrunkat, nehéz tagadni, hogy a savanyú káposzta nagyszerű módja annak, hogy alacsony kalória mellett maximális ízt adjon egy ételhez. Tojásfehérje:Gyógynövények és fűszerek hozzáadásával a tojásfehérje egy egészen ízletes reggeli része lehet. Érdemes megjegyezni, hogy a tojásfehérje alacsony energiasűrűsége mellett rengeteg fehérjét is tartalmaz. Tökéletes módja annak, hogy kezdje a napot, ha kérdez minket! Zöldbab:Ha már egy ideje nem szereti a zöldbabot, ez a tökéletes ürügy arra, hogy újra elkezdje enni: a szakértők kiváló, alacsony energiasűrűségű választásként ajánlják – és egyben nagyon laktató is! Húsleves alapú levesek:Tudjuk, hogy nehéz lehet belegondolni, hogy nyáron levesszünk, de ezt tartsa a hátsó zsebében a hidegebb hónapokra: A húslevesből készült levesek kiváló, alacsony energiatartalmú ételek lehetnek egy főételhez, különösen ha ez aleves, amely serkenti a jó bélbaktériumokat. Ki tudna erre nemet mondani?

Ezután az alábbi videóból megtudhat néhány finomabb szuperételről, amelyek segíthetnek tovább élni:

Továbbiak ELSŐ

A fekete rizs gazdag antioxidánsokban és rostokban – Így készítsd el a csábító gabonát

A Manuka méz „folyékony arany”, amikor a baktériumok elpusztításáról van szó, de csak akkor, ha a megfelelő fajtát vásárolja

A szentjánoskenyér a szuperétel csokoládé helyettesítője, amely javítja a koleszterinszintet és segít a fogyásban