Ha még nem hallott sokat a fekete fokhagyma előnyeiről, valószínűleg hamarosan fog. A fekete fokhagyma afinom szuperételamelynek népszerűsége az elmúlt években csendesen nőtt szerte a világon. És amikor megtudja a fekete fokhagyma minden előnyét, a lehető leghamarabb meg szeretné kóstolni.
Mi az a fekete fokhagyma?
Akár hiszi, akár nem, a fekete fokhagyma csak normál fokhagyma, amelyet idővel magas hőmérsékleten, magas páratartalom mellett erjesztettek. Ez az öregedési folyamat az, amitől a gerezd feketévé válik, és ettől válik édesebb ízűvé, zselésebbé és rágósabbá az állaga, mint a hagyományos fokhagyma. Journal of Food and Drug Analysis . Az időtartam afermentációs folyamatkultúránként és gyártónként nagyon eltérő, de a legtöbb fekete fokhagyma legalább 30 napig érlelődött. Bár a fekete fokhagyma pontos eredete nem ismert, bizonyos ázsiai országokban, például Dél-Koreában, Japánban és Thaiföldön évszázadok óta fogyasztják az ételt. Az elmúlt években a szakácsok világszerte elkezdték hozzáadni aegészséges összetevőolyan ételekhez, mint a csirke, rizottó, leves és hal. Figyelembe véve, hogy a fekete fokhagyma milyen finom és tápláló az Ön számára, nem csoda, hogy miért.
A fekete fokhagyma egészségügyi előnyei
Amint azt Ön is tudja, a fokhagyma általában számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet. Szerint a Cleveland Klinika , a fokhagyma erősítheti az immunitást, gyulladáscsökkentő táplálékként működik, javítja a szív egészségét, és szebb hajat és bőrt biztosít. A szakértők érthető módon izgatottan várják aszív- és érrendszeri egészséga fokhagyma jótékony hatásai, de sok embert kikapcsolhat az egészséges ételek fogyasztásának gyakori mellékhatása: a rossz lehelet. Tovább rontja a helyzetet, hogy egyesek emésztési zavarokat is tapasztalhatnak fokhagyma elfogyasztása után. Itt lép be a fekete fokhagyma, hogy megmentse a napot. Alapján Fogyasztói jelentések , a fekete fokhagyma öregedési folyamata valójában megszabadítja a hagymát csípős és irritáló tulajdonságaitól (a hírhedt büdös illattal együtt). Tehát ha hajlamos az emésztési zavarokra, vagy negatívan reagál az erős szagokra, akkor a fekete fokhagyma könnyebben gyomorronthat – szó szerint.
Egy tanulmány szerint a fekete fokhagyma könnyebben emészthető, és magasabb antioxidáns tulajdonságokkal is büszkélkedhet, mint a hagyományos friss fokhagyma. Növényi élelmiszerek az emberi táplálkozáshoz . Ráadásul egy 2017-es áttekintést a tanulmányokról, amelyeket ben publikáltak Molekulák beszámol arról, hogy a fekete fokhagyma számos más biológiai funkciót is mutatott, mint például gyulladáscsökkentő, elhízás, cukorbetegség elleni és szívvédő hatása. Nem csoda, hogy miért a fekete fokhagymát funkcionális élelmiszerként forgalmazzák – annyi pozitív funkciója van!
Hogyan együnk fekete fokhagymát
Mostanra már valószínűleg kíváncsi vagy a fekete fokhagyma ízére, különösen, ha nincs a közeledben olyan étterem vagy üzlet, ahol árulnák. Szerencsére a fekete fokhagyma valóban megvásárolható az interneten teljes értékű élelmiszerek formájában, mint pl RioRand Yuhongyuan organikusan termesztett fekete fokhagyma (Amazon, 14,24 USD) . Ha inkább kapszula formájában fogyasztja a fokhagymát, akkor néhány kiegészítő is megvásárolható, mint pl Érett fekete fokhagyma kapszula – Fokhagyma tabletták a magas vérnyomás és a koleszterinszint támogatására (23,95 USD, Amazon) . Ne feledje: Mindig kérje ki orvosa jóváhagyását, mielőtt bármilyen új kiegészítőt vagy étrend-kiegészítőt kipróbálna.
Ha kipróbálod a fekete fokhagymát, és úgy döntesz, hogy szereted, a jó hír az, hogy sokféleképpen használhatod, mint a hagyományos fokhagymát. Természetes élet ötletek azt sugallja, hogy egy egyszerű fekete fokhagymás recept az lenne, ha a fekete fokhagymát olívaolajjal pürésítené, majd finom feltétként a kenyérre kenné. Ha készen áll a nagyobb kihívást jelentő fekete fokhagyma receptek elfogadására, érdemes megfontolni a webhely megtekintését Fekete fokhagyma Észak-Amerika , amely olyan ételeket tartalmaz, mint a fekete fokhagymás tészta és a fekete fokhagymás tészta.
Mivel ilyen sötét étel, a fekete fokhagyma biztosan sok fényt hozhat az életébe!
Ezután az alábbi videóból további ízletes szuperételekről tudhat meg többet, amelyek segíthetnek tovább élni:
Továbbiak ELSŐ
A birs az alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely kordában tartja a cukorvágyat
Az 5:2 diéta segít a fogyásban és a testzsír csökkentésében – ha megfelelően csinálja
Ha véletlenül penészgombát eszik, ne essen pánikba – de figyelje a reakciókat
