Ha még nem hallott sokat a jicama egészségügyi előnyeiről, valószínűleg hamarosan fog. A Jicama a legújabb szuperélelmiszer, amely nagy érdeklődést vált ki a táplálkozás iránt érdeklődők körében. De mi is az a jicama pontosan? Amint megismeri a jicama által kínált összes pozitív dolgot, azt kívánja, bárcsak hamarabb kipróbálná.
Mi az a jicama?
A jicama egy gyökérzöldség, amelyet gyakran mexikói fehérrépának neveznek, a Az Otthoni Élelmiszer-tartósítás Nemzeti Központja . Sima barna külsővel és ropogós fehér húsával a jicama Közép-Amerikában őshonos. Lenyűgöző egészségügyi előnyeinek és enyhén édes ízének köszönhetően a jicama végre kezd népszerűvé válni az Egyesült Államokban is.
A Jicama hat gramm rákellenes rostot tartalmaz, kevesebb mint 50 kalóriáért. Amerikai Rákkutató Intézet . De még ha nem is fenyeget a rák kockázata,a rostok is segítik a jóllakottság érzésétés segíthet az emésztésben és a fogyásban. A rost mellett a jicama kiváló C-vitamin-forrás is, a Producer for Better Health Foundation . A nátrium- és zsírmentes jicama szintén jó választás, ha erre törekszikkorlátozza a zsírtvagy sóbevitel.
A Jicama használata
Íme a jó hír: a Jicama nem tartozik azon szuperételek közé, amelyeket csak bizonyos egészségügyi boltokban találhat meg. A Jicama a legtöbb nagyobb élelmiszerbolt termékfolyosójában kapható, gyakran más közelébenehető gyökerek, mint a burgonyaés jamgyökér. Még több jó hír? Számos szórakoztató módszer létezik a jicama használatára, miután hazavitte a konyhájába.
Alapján EatFresh.org , a jicamát nyersen is tálalhatod, ha egyszerűen eltávolítod a héját és felszeletelheted a tálaláshoz. A nyers jicama fogyasztásának egyik hagyományos módja az, hogy chiliport és sót szórunk, majd a tetejére facsarunk egy kis citrom- vagy limelevet az optimális ízesítés érdekében. Alternatív megoldásként egyszerűen párosíthat sima nyers szeleteket kedvenc mártogatósával.
Bár nem szükséges jicamát főzni, egyesek szívesen sütnek vagy sütnek jicama krumpli egy könnyedebb pörgéshez a klasszikus sült krumplihoz. Eközben mások jicama szeleteket használnak egészséges saláta feltétként. Ki tudja? Talán amikor először próbálod ki a jicama-t, te is kitalálod a saját egyedi receptedet!
Ezután nézze meg a legfinomabb szuperételeket, amelyek segítségével tovább élhet az alábbi videóban:
Továbbiak ELSŐ
Mik azok a barna foltok a friss karfiolodon?
9 egészséges rakott recept, hogy megvigasztaljuk a csípős hidegben
A tigrisdió a vitamindús szuperétel, amely hiányzik a déli uzsonnából
