A sajt a legtöbb ember ünnepi étkezési szokásainak állandó részét képezi, a mac-tól és a sajttól a cukrásztálakig. Lehetetlennek tűnhet az ötlet, hogy az újévi diéta részeként lemondjon róla. Ehelyett azonban egyszerűen választhat a legegészségesebb sajtok közül, hogy ne maradjon le.
Ha bűntudat nélkül szeretné élvezni mindazt a sajtos finomságot, amelyet szeret, íme öt finom, egészséges sajt, amelyek kielégítik a vágyat.
Túró
Amellett, hogy a túró finom, akár friss gyümölccsel vagy zöldséggel fogyasztja, kiváló kalória-fehérje arányt is növel. Az USDA arról számol be egy csésze adag Az alacsony zsírtartalmú túró körülbelül 183 kalóriát, 5 gramm zsírt és 23 gramm fehérjét tartalmaz. Ez a tökéletes ürügy egy tál túró élvezetére, mint a késő esti uzsonna !
Svájci sajt
Bármennyire is gazdag és kényeztető a svájci sajt, ez az egyik legmagasabb forrása is B12 vitamin . Egyetlen adag napi szükségleteinek több mint 50 százalékát fedezheti. Szervezete a B12-vitamint használja számos szükséges funkció ellátására, például vörösvértestek előállítására Harvard Health Publishing . Tehát bátran kóstolja meg ezt a lyukas sajtot, tudva, hogy az egészségére is jó.
Quark
Ha olyan sajtot keres, amely a görög joghurtra hasonlít, de kevésbé fanyar, akkor a túró a megfelelő út! Ez az európai stílusú sajt valójában nagyon alacsony kalória- és zsírtartalmú (egy csésze adag Elli Quark összesen 120 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz). A kvark krémes állagát úgy írják le, mint egy csészében elhelyezett sajttortát, ami azt jelenti, hogy elfogyaszthatod a tortádat és eheted is!
Kecskesajt
A lista kiemelkedő sajtjaként a kecskesajt egyedülálló egészségügyi előnyökkel jár. Egy 2017-ben megjelent tanulmány Tápanyagok azt találta, hogy a kecskesajt tökéletes az egyén étvágyának szabályozására, összehasonlítva a tehéntejből készült sajtokkal. A tanulmány szerzője úgy véli, hogy ennek oka a kecsketejben található zsírsavak típusa. Kecskesajt hozzáadása egy laktató ételhez, például salátához vagy egy burger tetején kordában kell tartania az étkezés utáni vágyat.
Neufchatel
A frissen pirított bagel krémsajttal való megkenése reggeli csemege. Azonban az egészségesebb választás érdekében a Neufchâtel sajt körülbelül 30 százalékkal kevesebb kalóriát és teljes zsírt tartalmaz. Szerencsére közvetlenül a sajtkrém mellett található a tejfeldolgozó folyosójában, így nem kell magasról-mélyen keresgélni valami egészséges után.
Ez a sajtlista arra ösztönöz, hogy egészségesebb lehetőségeket keressen, miközben a sajtok között böngészik a következő élelmiszerboltban. A három hüvelykujjszabály az, hogy valami magasabb fehérjetartalmú, alacsonyabb telített zsírtartalmú és rövid összetevőlistát tartalmazó terméket válasszunk. Mindaddig, amíg fenntartja az egészséges adagokat ebből az öt sajtból és mentsd meg a nachost egy csaló napra képesnek kell lennie bűntudat nélkül engedni magát!
