Szeretek időnként megenni egy hideg főzetet, de többnyire igyekszem maradj távol a kávétól . A túl sok koffein megrázza a izgalom és az energiaszintem összeomlik délutánonként. De van egy még jobb módja annak, hogy testemnek pontosan azt adjam, amire reggelente szüksége van ahhoz, hogy egész nap fenntartsa az energiát és összpontosítson – és ez a csokoládé szerelmeseinek álma.
A finom reggeli energialöketem innen származikkakaó. Az új kávépótlóm felébresztett, és még a hangulatomban és a fókuszomban is javulást tapasztaltam! A kakaó vagy a kakaóbab a Theobroma kakaófától származik, amely Közép- és Dél-Amerika trópusi vidékein őshonos. Ha azonban a kakaóra gondolsz, akkor valójában van különbség. A kakaó a nyers kakaóbabra vonatkozik, míg a kakaó a pörkölés utáni kakaóbab leírására szolgál.
A kakaó íze valamivel kesernyésebb, mint a kakaó, így kiváló kávéhelyettesítő. De ami igazán a kakaót tökéletes reggeli itallá teszi, az az, hogy tele van egészségjavító tápanyagokkal, amelyek egész nap energiával látják el a szervezetet.
A kakaó az tele van antioxidánsokkal amelyek segítenek az oxidatív károsodások leküzdésében és a betegségek megelőzésében a szervezetben. Olyan tápanyagokat is tartalmaz, mint a magnézium, vas, kalcium, réz és mangán. A magnézium különösen sok ember étrendjében hiányzik, és számos enzimreakcióért felelős, fontos szerepet játszanak egészségünkben . És köszönhetően a kakaóban található alkaloidnak, az úgynevezett teobrominnak, amely kakaót fogyaszt mutatta serkentő hatással van az energiaszintre – és még a hangulatodat is javíthatja!
A kakaóban az a legjobb, hogy egy finom csokis csemege vele kezdheti a napot. Ígérjük, még a reggeli kávét sem hagyja ki. Ez az egyszerű recept beállítható úgy, hogy bármilyen nem tejterméket tartalmazó tejet tartalmazzon, amit szeret. Kóstolja meg zabtejjel egy krémesebb kortyhoz, vagy készítse el a sajátját forrásban lévő vízzel és egy marék kesudióval! A meleg reggeli kakaós tej receptje rendkívül egyszerű.
Csak melegítsen fel egy csésze cukrozatlan mandulatejet egy serpenyőben közepes lángon, és keverjen bele egy teáskanál nyers kakaóport. Ha teljesen összeállt, öntsük egy bögrébe, és hagyjuk kissé hűlni, körülbelül két percig. Adjunk hozzá egy teáskanál nyers mézet vagy juharszirupot, és akár megszórhatjuk fahéjjal is! Habos, tejeskávészerűbb ital készítéséhez keverje össze ezeket az összetevőket (először a tejet melegítse fel) egy turmixgépben, és adjon hozzá egy evőkanál kókuszolajat. Ezt az italt akár hidegen is élvezheti, ha a turmixgépben lévő összes hozzávalót jéggel vagy jég nélkül összekeveri!
Ha egyszer megpróbálja hozzáadni ezt az energizáló kakaóitalt a reggeli rutinjához, nem fog visszatérni az unalmas, régi kávéjához. Az energiaszinted és a hangulatod különbsége miatt ez az ital gyorsan a nap legjobb részévé válik. Egy általunk kedvelt kakaóporhoz próbálja ki ezt a Navitas Organics-tól ( 6,99 dollár, Amazon ).
