A dióféléket gyakran az egészséges táplálkozás részének tekintik – és ennek jó oka van. Sok dió, például a mandula és a dió tartalmaz egészséges zsírok amelyek az agyadtól a szíved egészségéig mindenben szerepet játszanak. Fogadunk, hogy nem tudtad, hogy van egy típus, amely segíthet számos egészségügyi állapot leküzdésében, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és még a rákot is – a makadámia dió.
Lehet, hogy ismeri a makadámia diót olyan pékárukban, mint a sütemények, de önmagában is szuper egészséges snack lehet. A makadámia négy különböző fafajból származik, amelyek őshonos Ausztráliában nőnek, de a kereskedelmi forgalomban kapható fajtákat ma már Hawaiin is termesztik.
Több zsír van bennük, mint a mandulában és a dióban, kb 21 gramm egy uncia adagban , de más egészségjavító tápanyagokkal is büszkélkedhetnek, mint például fehérje, rost, tiamin, mangán és némi réz. Sőt, a makadámdiót alacsony glikémiás indexű élelmiszernek tekintik, így biztonságosak azok számára, akik vércukorszint-problémákkal küzdenek.
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak vagy MUFA-k, a makadámia dióban található zsírtípusok, fontos szerepet játszanak az olyan állapotok kezelésében, mint a metabolikus szindróma és a cukorbetegség. A metabolikus szindróma magában foglalja a magas vércukorszintet, a magas vérnyomást, az alacsony HDL (jó) koleszterinszintet, a magas triglicerideket és a felesleges hasi zsírt. Egy tanulmányok áttekintése azt találták, hogy a metabolikus kockázati tényezők jelentősen csökkentek, ha az alanyok MUFA-ban gazdag étrendet fogyasztottak. Egy másik tanulmány 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkön azt találták, hogy az olyan fa diófélék, mint a makadámdió, segítettek javítani a glikémiás szabályozásban (vagy a vércukorszint emelkedésében és csökkenésében).
Egy másik lenyűgöző előny a szív egészségével kapcsolatos. Amint azt már Ön is tudja, az olyan anyagcsere-tényezők, mint a koleszterin és a trigliceridek, hatással lehetnek a szív egészségére. Tanulmányok kimutatták, hogy a makadámia dió csökkentheti ezeket a szívbetegségek kockázati tényezőit. Ban ben egy tanulmány A magas koleszterinszintűek közül azt fedezték fel, hogy négy hét makadámdió-evés után az alanyok csökkentek a koszorúér-betegség kockázati tényezőivel. Hasonlóképpen, tanulmányok újabb áttekintése azt találta, hogy a diófélék, például a makadámia fogyasztása csökkentette az összkoleszterint, az LDL (rossz) koleszterint és a triglicerideket. Sőt, egy állatkísérlet kimutatta, hogy 12 hétig tartó makadámdió-evés után a zsírsejtek mérete jelentősen lecsökkent, és a felesleges testzsír a szívbetegség újabb kockázati tényezője. Ez azt jelenti, hogy a makadámia fogyasztása segíthet a fogyásban és megóvhatja szívét!
És végül, de nem utolsósorban, a rák olyan betegség, amelyet a kóros sejtek kontrollálhatatlan szaporodása jellemez a szervezetben. A makadámia dió magas tartalma flavonoidok , amelyek a sejtjeinket érő ilyen típusú szabadgyök-károsodás ellen küzdenek. Ráadásul a makadámia nagy mennyiségben tartalmaz tokotrienolt – egyfajta E-vitamint. A tokotrienolok kimutatták hogy erőteljes rákellenes tulajdonságokkal rendelkezzenek.
Fontos megjegyezni, hogy a makadámdió magas zsírtartalma miatt magas kalóriatartalmú. Bár jól érezheti magát, ha hozzáadja őket étrendjéhez, ügyeljen arra, hogy ne essen túlzásba, és tartson napi egy uncia vagy körülbelül 12 dió adagot (ami körülbelül 200 kalóriát jelent). És bár tudjuk, hogy drágák, mindezen lenyűgöző egészségügyi előnyök mellett minden bizonnyal megérik. Egy általunk kedvelt makadámdió márkához próbálja ki ezeket az Oh Nuts-tól! ( 25 dollár, Amazon ).
