A pizza az élet egyik legnagyobb öröme, de ha cöliákiás vagy, ne rendeljgluténmentespitét a Papa John’stól hamarosan.

A a negyedik legnagyobb lánc az Egyesült Államokban. augusztus 7-én új gluténmentes kéreggel rukkolt elő, de azt tanácsolták, hogy a súlyos gluténintoleranciában vagy cöliákiában szenvedő fogyasztók ne egyék meg. A cég közleménye szerint a kérget – amely cirokból, teffből, quinoából és amarántból készül – külön, gluténmentes létesítményben készítik el, mielőtt a boltokba szállítanák, de egy bizonyos ponton glutén hatásának lehet kitéve. a bolti, pizzakészítési folyamat során.

LÁTNI KELL:31 ötlet desszert pizzához, amely új magasságokba emeli a pitét



A pizzamárkák esetében nem elég csak gluténmentes termékeket készíteni. Biztosítaniuk kell, hogy a kéreg a gyártás során egyetlen ponton sem szennyeződött, hogy a cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvedők is élvezhessék pizzáikat.

És nem a Papa John's az egyetlen lánc, amely ilyen figyelmeztetést adott ki. Pizza Hut , amely 2015-ben az Udi's Gluten Free Foods és a Gluten Intolerance Group együttműködésével egy új gluténmentes terméket dolgozott ki, továbbá nem tanácsolja a fogyasztást erősen gluténérzékenyek vagy lisztérzékenyek számára. Még akkor is, ahogy arról beszámolt Vállalkozó , a kunyhónak van egy pizzája, amely igazoltan gluténmentes, és gluténmentes készletek összetevőiből készül, még mindig nem elég megígérni, hogy a pizzában nincs glutén.

LÁTNI KELL:Amerika leggazdagabb saját készítésű nője pizzakészítéssel szerezte meg címét

Még a Domino's is azt mondta, hogy nem tudja garantálni, hogy pizzáik teljesen gluténmentesek. A cégnél weboldal A tészta nyújtása után kis gluténrészecskék maradhatnak a pizzasütő kezén, amelyek ezután hozzáérnek a sajthoz és a feltétekhez, és átkerülhetnek ezekre az összetevőkre. Ők sem ajánlják gluténmentes pizzáikat lisztérzékenyeknek vagy gluténérzékenyeknek.

Ha pizzaimádó vagy, ez a hír határozottan felháborító, de a jó oldala az, hogy otthon is elkészíthetsz egy személyre szabható pitét – és soha nem kell megosztanod!

h/t Business Insider

Pizzára vágysz? Nézze meg ezt a házi készítésű pite receptjét.

Továbbiak innen ELSŐ

Pizza étterem „bünteti” a nőt, ha furcsa feltétet rendel

A Vatikán nemet mond a gluténmentes áldozóostyákra, mert sértőek

Valószínűleg még soha nem hallottál róla, de szüksége van erre a sajtos kenyérre, amiről mindenki beszél a Pinteresten